ダイエット全般を振り返る

2016/03/23 | category:日記

あさりには､ダイエット中に不足しがちな鉄分がたくさん含有されている｡アサリに含有される優秀な栄養素であるビタミンB12やタウリンは水溶性であるため､煮汁に溶けでてしまう｡その為スープや味噌汁にして､汁ごと口にしてしまうのが1番である｡★おすすめダイエットメニュ...

2016/03/22 | category:日記

ダイエットに苛立ちは大敵である｡やけ食いしてしまいかねないからね｡苛立ち改善に効果があるのが､乳製品である｡チーズには良質な蛋白(たんぱく)質とカルシウムが豊富に含有されている｡パルメザンチーズやカマンベールチーズ等､チーズには色々有るが､カッテージチーズは低...

2016/03/21 | category:日記

ピカタは､塩､コショウ等で下味をつけた素材に小麦粉をつけ､パルメザンチーズを混ぜたとき卵で包み込むようにして焼く､イタリア料理である｡韓国料理のジョン(卵の付け焼き)も同じ料理法である｡豆腐のピカタは､栄養満点でダイエットにベストな豆腐を､卵の衣で包む事で､満...

2016/03/20 | category:日記

イタリアンパセリやバジル､タイム､セージ等､近頃では多種多様なハーブができる限り積極的に料理に使用されるようになってきた｡ダイエット中は､ハーブや香辛料を上手く活用して､食事に変化をつけるといいものである｡鶏肉は､脂肪のおおくはない鶏ささみ肉を使用するのが理想...

2016/03/19 | category:日記

ダイエットメニューのつよい味方､白身魚に､たっぷりのゴマをつけて焼く｡鱈､鯛､ひらめ､カレイ等の白身の魚は､アジやマグロ等の青背の魚よりも脂肪が少なめである｡ただし､白身の魚は味が淡白であり､脂がのってコクのあるマグロのトロ等と比較して､少々物足りなさを実感す...